Pulpă EnzymMeat®

„Ready-To-Cook”

Conține: pulpă (chiulotă) de Black Angus, calitate premium, enzimată cu ciuperca Koji.

Condimente: sos Teriyaki. Nu conține sare!

Sosul Teriyaki este un preparat tradițional japonez, utilizat pentru a marina, glazura sau acompania diverse feluri de mâncare. În esență, este un amestec dulce-sărat, compus din sos de soia, mirin (un tip de vin dulce japonez), sake și zahăr. Uneori, se adaugă ghimbir sau usturoi pentru a intensifica aroma.

„Teri-yaki” provine din limba japoneză și combină două cuvinte:
• „Teri” (照り) înseamnă „strălucire” sau „luciu” și face referire la aspectul glazurat, strălucitor, al mâncării, rezultat din caramelizarea zahărului sau altor ingrediente dulci din sos
• „Yaki” (焼き) înseamnă „a frige” sau „a găti la grătar”, indicând metoda de preparare, care implică gătirea alimentelor pe grătar, în tigaie sau la cuptor.

Teriyaki descrie tehnica culinară în care alimentele sunt gătite și acoperite cu un sos glazurat, oferindu-le atât un gust delicios, cât și un aspect atrăgător.

Recomandare de gătire: prăjire 4-5 minute pe fiecare parte, la grill, plită sau tigaie folosind puțin unt.

EnzymMeat® Pulpă de vită Angus enzimată cu koji se remarcă prin conținutul său ridicat de enzime digestive, produse de koji, care contribuie la descompunerea eficientă a proteinelor și grăsimilor. Acest proces de enzimare facilitează o digestie mai rapidă și mai completă, ceea ce poate duce la o senzație de sațietate mai rapidă și de durată. Astfel, consumul acestei cărni poate ajuta la controlul poftei de mâncare și la reducerea aportului caloric.

Beneficii principale directe: Textură și frăgezime îmbunătățite, gust bogat și aromat.

BENEFICII GUSTATIVE

• textură fragedă: Enzimele din koji frăgezesc carnea, oferindu-i o textură mai moale și mai suculentă.
• arome complexe: Koji, un agent tradițional de fermentare japonez, adaugă adâncime și complexitate gustului cărnii, amplificând aromele naturale și condimentele.
• umami pronunțat: Această tehnică de enzimare accentuează gustul umami, creând o experiență culinară mai satisfăcătoare și plină de savoare.
• condimentare echilibrată: Condimentele folosite completează și îmbogățesc profilul gustativ, transformând fiecare mușcătură într-o explozie de arome.

BENEFICII NUTRIȚIONALE

• valoare nutrițională de înaltă calitate, vitamine și minerale esențiale, precum fierul și zincul;
• sursă de proteine complete, esențiale pentru menținerea și repararea țesuturilor corporale;
• o bună sursă de vitamine complex B – inclusiv vitamina B12, niacină (B3), riboflavină (B2) și vitamina B6, importante pentru metabolismul energetic și funcționarea nervoasă;
• conținut ridicat de minerale esențiale;
• sațietate rapidă și îndestulătoare
• biodisponibilitate ridicată a nutrienților datorită descompunerii parțiale a proteinelor, determinând o digestie mult mai facilă.

Consumul moderat al EnzymMeat® Pulpă (chiulotă) de vită poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate, atunci când este inclusă ca parte a unei diete echilibrate.

BENEFICII IMPORTANTE PENTRU O HRANĂ SĂNĂTOASĂ

• procesul de enzimare ajută la descompunerea proteinelor din carne, ceea ce o face mai fragedă și mai ușor de mestecat. Aceasta contribuie la o experiență culinară plăcută.
• carnea condimentată adaugă un strat de arome delicioase care îmbunătățesc gustul final al preparatului. Condimentele utilizate pot varia, oferind multiple opțiuni de savurare.
• timpi de gătire reduși: 3-4 minute
• pulpa de vită este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale esențiale, precum fierul și zincul, care sunt importante pentru sănătatea generală și funcționarea optimă a organismului
• consumul de carne de vită furnizează proteine complete, care sunt esențiale pentru menținerea și repararea țesuturilor corporale, precum și pentru susținerea funcției imunitare.
• carnea de vită este bogată în vitamine din complexul B, inclusiv vitamina B12, niacină (B3), riboflavină (B2) și vitamina B6, care sunt importante pentru metabolismul energetic și funcționarea nervoasă.
• fierul din carnea de vită este important pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului în sânge, în timp ce zincul susține funcția imunitară și vindecarea rănilor.

AVANTAJE NUTRIȚIONALE ÎN CURELE DE SLĂBIRE

• asigură sațietate rapidă și îndestulătoare
• proteină de calitate: Proteina din pulpă de vită Angus este esențială pentru menținerea masei musculare în timpul pierderii în greutate. Menținerea masei musculare este crucială pentru un metabolism activ și sănătos.
• grăsimi sănătoase: Conținutul de grăsimi sănătoase contribuie la o senzație de sațietate și ajută la absorbția vitaminelor esențiale.
• nutrienți esențiali: Vitaminele și mineralele din carnea de vită (cum ar fi vitaminele B, fierul și zincul) sunt cruciale pentru menținerea nivelului de energie și a funcționării optime a organismului în timpul unei cure de slăbire.
• digestibilitate îmbunătățită: Datorită enzimelor digestive produse de koji, carnea este mai ușor de digerat, reducând disconfortul digestiv și asigurând o absorbție mai eficientă a nutrienților.

În concluzie, EnzymMeat® Pulpă de vită Angus enzimată cu koji oferă nu doar un gust deosebit, ci și beneficii semnificative pentru sănătate, fiind o alegere excelentă în cadrul unui regim de slăbire.

*Imaginile produsului de pe această pagină sunt cu titlu de prezentare

Valorile nutriționale pentru 100 gr EnzymMeat® Pulpă Angus